Kandungan Gizi Tongkol Jagung Untuk Pakan Ternak

Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Jagung merupakan salah satu bahan pangan yang mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini lima manfaat yang bisa didapatkan dari buah ini.

Kandungan Gizi Jagung (Unsplash)

Mineral dan Vitamin dalam Jagung Manis

Sweet corn atau Jagung manis termasuk varietas jagung, mengandung berbagai vitamin dan mineral sebagai nutrisi mikro, misalnya:

Kandungan Gizi Jagung

Jagung mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut ini kandungan gizi yang terkandung di dalam bahan pangan ini.

Kandungan Gizi Jagung (Unsplash)

karbohidrat merupakan kandungan utama pada jagung dimana karbohidrat utamanya berupa pati dan gula. Sebagian besar gula pada bahan pangan  ini adalah sukrosa.

Meskipun mengandung banyak gula, namun jagung memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah.  Dilansir dari Verywell Fit, jagung memiliki kadar GI berkisar antara 56 hingga 69,2.

GI sendiri merupakan ukuran seberapa cepat karbohidrat dicerna dalam tubuh. Oleh karena itu, makanan yang memiliki kadar indeks glikemik yang tinggi biasanya dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.

Jagung kaya akan serat dimana jumlahnya setara dengan 42 hingga 64 nilai harian. Dilansir dari Healthline, serat yang dominan pada jagung adalah serat yang tidak larut, seperti hemiselulosa, selulosa, dan lignin

Jagung merupakan bahan pangan yang rendah lemak. Kandungan lemak pada jagung  kebanyakan berasal dari lemak tak jenuh dan ganda yang baik untuk kesehatan jantung.

Jagung juga kaya akan protein yang baik untuk kesehatan. Jagung mengandung protein sekitar 10 hingga 15 persen kebutuhan harian tergantung varietasnya. Protein yang paling banyak di dalam jagung adalah zeins. Walaupun melimpah, namun kualitas protein ini buruk karena kekurangan asam amino esensial

Mengendalikan Tekanan Darah

Jagung mengandung mineral kalium, magnesium ,da dan antioksidan yang dapat membantu mengontrol tekanan darah. Oleh karena itu, mengkonsumsi jagung secara rutin dapat mencegah penyakit hipertensi atau darah tinggi.

Namun pastikan untuk tidak menambahkan garam secara berlebihan saat makan jagung. Hal ini dikarenakan konsumsi garam yang berlebihan dapat membuat tekanan darah semakin meningkat.

Kandungan Jagung yang Baik untuk Tubuh

Jagung sebagai makanan serealia, Jagung memiliki  kandungan yang cukup mengesankan. mulai dari beragam gizi makro hingga mikro. Berikut ini kandungan yang terdapat dalam jagung;

Menjaga Kesehatan Mata

Dilansir dari sebuah penelitian, jagung mengandung banyak molekul antioksidan, diantaranya adalah zeaxanthin dan lutein. Kedua molekul ini dineal baik untuk menjaga kesehatan mata.

Beberapa studi telah membuktikan bahwa rutin mengkonsumsi jagung bisa mengurangi resiko terjadinya gangguan mata karena penuaan seperti degenerasi makula dan katarak.

Kandungan Karbohidrat pada Jagung

Sama halnya dengan  biji-bijian sereal lain, kandungan jagung tersusun atas karbohidrat.Karbohidrat yang terbentuk pada pada jagung adalah amilum atau sering dikenal sebagai pati, dengan kisaran  porsi sekitar 28-80% pada berat kering.

Kandungan gula yang terdapat pada jagung cenderung kecil, kisaran 1-3%. Namun berbeda halnya dengan  jagung manis, kadar gula yang terkandung bisa mencapai 18% pada berat kering.

Walaupun begitu gula yang terkandung dalam jagung manis tergolong sebagai makanan dengan indeks glikemik yang terbilang rendah. Sehingga tidak beresiko menimbulkan naiknya gula darah.

Model dan Spesifikasi Mesin Giling Jagung RUMAH MESIN:

Keunggulan Mesin Giling Jagung Rumah Mesin

Cara Kerja Mesin Giling Jagung Atau Hammer MilL

Proses Gilingan jagung pun hanya sederhana saja. Mesin ini menggunakan diesel, maka untuk menyalakannya cukup dengan mengengkolnya dan setelah mesin menyala, jagung dimasukkan ke dalam hopper pemasukan.

Ketika jagung masuk kedalam mesin, jagung akan dipecah oleh pisau-pisau hammer mill dan akan dihaluskan melalui mekanisme saringan pada mesin.

Sebelum mengoperasikan mesin giling jagung, ada baiknya anda melihat video dibawah ini agar tidak salah pengoperasian.

Portofolio Selengkapnya